¿Qué hacemos el fin de semana?

La isla del Faro (Lighthouse Island), Texel o Schiermonnikoog son algunos de los cayos de Holanda que invitan a realizar una escapada de otoño singular. En la desierta Lighthouse viva una experiencia culinaria única en una reserva natural, rodeado de animales y naturaleza salvaje, mientras degusta un menú de cinco platos cocinado a fuego de leña.

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Los fiordos de la Galicia profunda | Fortuna

Dicen que en Galicia escuece alejarse de la costa, y no les falta razón. Pero quizá no hayan oído hablar de los fiordos gallegos. Partimos rumbo sur desde la villa de Monforte de Lemos, capital de la Ribeira Sacra, al ansiado encuentro con el cañón del Sil, frontera natural entre las provincias de Lugo y Ourense.

La carretera LU- 903 desciende y se retuerce una y otra vez tratando de seguir el contorno de las verticales laderas cinceladas por este río que avanza tranquilo hasta su desembocadura en el Miño en Os Peares, entre los embalses de San Pedro y Santo Estevo.

Todo ruido desaparece y nos sentimos diminutos en medio de este paraje sobrecogedor, atrapado entre paredes de granito de hasta 500 metros de altura, bosques de castaños, nogales y robles que se alternan con los viñedos que escalan estas colinas desde tiempos de los romanos.

A 13 kilómetros de Monforte de Lemos nos encontramos el embarcadero de Doade, en el municipio lucense de Sober y el lugar idóneo para una incursión fluvial. Puede decantarse por una apacible ruta en catamarán de dos horas (por 9 euros) hasta el embalse de Santo Estevo para volver al punto de salida.

Los miradores de Matacás, en el valle de Abeleda, con su calma y halo de misterio acaparan la atención del turista

Si se ve con fuerzas, también puede alquilar un kayak en la empresa Boral Aventuras (10 euros una hora y media) y surcar las calmadas aguas del río Sil mientras se deleita con este paisaje espectacular que adquiere tonos rojos, amarillos y verdes en otoño en las zonas de viñedos.

Finalizado el crucero, toca volver a tierra firme y abordar la sinuosa carretera que atraviesa los profundos valles de esta Galicia interior, siempre sin perder de vista el Sil. Desde Doade hasta Parada de Sil (Ourense), acariciamos pequeños pueblos y aldeas de casas de sillares de granito y tejados de pizarra, de hórreos y caseríos tradicionales como A Teixeira, Cristosende o Sacardebois.

El robusto castillo de Castro Caldelas (siglo XV) domina desde una loma toda la depresión ofreciéndonos una panorámica perfecta.

Doade
Catamarán volviendo al embarcadero de Doade (Lugo). Cinco Días

Parar para fotos

Y hablando de vistas: los miradores de Matacás, en el valle de Abeleda; el de Pena do Castelo, cerca de Doade o Cabezoá, en la carretera que une Luintra con Parada, son algunas de las múltiples opciones que nos brinda el curso del Sil.

Aquí el paisaje está impregnado de un halo de calma y misterio que difumina la abrupta silueta de los taludes y acapara la atención del viajero. No olvidemos el de los Balcones de Madrid, el más conocido y visitado de toda la Ribeira Sacra, cerca de Parada de Sil.

Justo en frente se encuentra el santuario de Cadeiras, casi colgado sobre el río a más de 600 metros de su cauce. La mayoría de estos miradores son espléndidas paradas de rutas de senderismo y bicicleta de montaña todoterreno (BTT).

Monasterio de Santo Estevo
El monasterio de Santo Estevo de Ribas de Sil, hoy Parador Nacional. Cinco Días

Entre la vegetación de esta garganta se esconden hasta 12 monasterios que hacen de esta angosta franja de tierra un oasis espiritual que atrajo, desde el siglo VI, a centenares de monjes. El de Santo Estevo de Ribas de Sil (siglo VI), en Nogueira de Ramuín, y el de Santa Cristina (siglo X), en Parada de Sil, son los más apegados al cauce de este río.

El primero pertenece a la red de Paradores de Turismo, aunque se pueden visitar sus tres claustros, iglesia y centro de interpretación. El de Santa Cristina está considerado la joya del románico de la Ribeira Sacra, con espectaculares vistas sobre el cañón del Sil.

En este lugar, el viajero se pone al servicio de la naturaleza y se deja llevar por el misticismo de sus templos y carácter de sus tradiciones. Todo lo marca el Sil.

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Cinco planes para seguir de vacaciones | Fortuna

Contemplar los mejores paisajes desde las alturas, volar al Caribe al ritmo del reggae, estar listos para la vendimia, escaparse a un pueblo con encanto o hacer una puesta a punto para encarar el otoño y si ya quemó la tarjeta siempre puede hacerse una piña colada en casa y soñar con una playa soleada. Le proponemos ideas para prolongar las vacaciones.

Perú, a vista de pájaro

Cahuachi
Pirámide precolombina de Cahuachi, en Nazca. Getty Images

Machu Picchu es el sitio arqueológico más famoso de Perú, pero el país andino tiene muchos atractivos para disfrutar desde las alturas de las mejores vistas, incluso en tren. El teleférico de Kuélap permite acceder en 20 minutos a la fortaleza preincaica del mismo nombre, construida a 3.000 metros de altura.

La mejor forma de observar los enigmáticos geoglifos de Nazca es en avioneta; estas figuras ocupan una superficie de 750 km2 y las más populares son las del colibrí y el mono. El lujoso tren Belmond Andean Explorer, que opera la ruta Cuzco-Arequipa-Puno, recorre paisajes increíbles, como las altas planicies de los Andes, a 4.800 metros.

Un plan de lujo para acabar el verano o empezar el otoño

Gran Meliá del Mar
El hotel Gran Meliá del Mar, en Mallorca.

Cada vez son más las celebrities que concluyen sus días de descanso con un plan revitalizante o regenerador posvacacional, para volver a la rutina con una puesta a punto perfecta. Si decide imitarles, el hotel mallorquín Gran Meliá del Mar le propone un plan de lujo para volver al trabajo como nuevo.

La oferta del cinco estrellas, solo para adultos y con una ubicación privilegiada en la bahía de Palma, combina desayunos detox con tratamientos de salud y belleza en el Spa by Clarins y una dieta saludable mediterránea que podrá seguir en su restaurante Perseo, entre pinos y frente al mar.

La propuesta de este resort, situado en la punta de Illetas, le permite ampliar las vacaciones con una escapada perfecta para terminar el verano o empezar el otoño disfrutando de unos días románticos en pareja o, ¿por qué no?, en solitario para recuperar la forma y quitarse esos kilitos de más del verano, en un entorno muy placentero y casi sin esfuerzo. Desde 384 euros/noche.

Puebla de Sanabria celebra su entrada en la lista de los pueblos más bonitos

Puebla de Sanabria
Puebla de Sanabria, en la provincia de Zamora.

Gigantes, cabezudos y bailes tradicionales son algunas de las actividades programadas para celebrar la incorporación de la villa de Puebla de Sanabria a la lista de Los Pueblos más Bonitos de España.

Los actos se desarrollarán este sábado, 2 de septiembre, en una jornada de puertas abiertas en el impresionante castillo de los condes de Benavente, del siglo XV. Una buena ocasión para acercarse a esta bella localidad medieval zamorana.

De la cepa a la copa: todo listo para la vendimia

Vendimia
Mañana de vendimia en los campos de la Bodega Torres.

Todo está listo para la vendimia y muchas bodegas aprovechan para potenciar el enoturismo. Bodegas Torres ofrece en septiembre, por segundo año consecutivo, dos actividades para vivir de cerca la recogida de la uva: Mañana de vendimia y De la cepa la copa. La primera, apta para todos los públicos, permite a los invitados participar en la cosecha; la segunda es una cata de diferentes tipos de uva y de vinos. Es necesario reservar.

La oferta

Jamaica
Jamaica. Getty Images

924 euros es el paquete turístico de Nautalia Viajes para volar a Jamaica. La propuesta de 9 días/7 noches, para salidas en septiembre, incluye vuelos, traslados y hotel de cuatro estrellas en régimen de todo incluido para disfrutar, al ritmo del reggae, de playas de ensueño, reservas naturales y ciudades bulliciosas.

Seis de cada diez españoles sufren de estrés posvacacional

Volver al trabajo después de las vacaciones es un trauma para el 68% de los españoles, según un estudio realizado por Aora Health. Un estrés posvacacional cuyas principales manifestaciones son la desgana (42%), la tristeza (14,4%) y la apatía (10,7%). ¿Lo más duro? Madrugar y cumplir los horarios (37,6%), la rutina (18%), la falta de tiempo (11,6%), la reducción de las horas de sol y la bajada de las temperaturas (11,6%).

Pistas gastronómicas

De receta en receta por el mundo, la nueva propuesta de La Máquina

Lux Madrid
Restaurante Lux Madrid.

Platos españoles, asiáticos, italianos y mexicanos conforman la propuesta gastronómica de Lux Madrid, el nuevo restaurante del grupo La Máquina. En pleno barrio de Salamanca (Jorge Juan, 22) y en un emblemático edificio de cuatro plantas y 1.100 m2, juega a transportar a los clientes a otras latitudes con sabores, aromas y texturas de aquí y allí.

Piña colada, el cóctel del estío para evocar las vacaciones

Ron, crema de coco, zumo de piña y hielo, bien batido, es la piña colada, uno de los cócteles más famosos del mundo, cuya copa se adorna con cerezas. Un combinado que, año tras año, se convierte en una de las bebidas más demandadas del verano. Sabor a vacaciones, que puede preparar en casa e imaginar que vuelve a una soleada playa.

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De trogloditas por el Loira | Fortuna

Majestuosos castillos renacentistas, extraordinarios viñedos e imponentes puentes proliferan y embellecen ambas orillas del Loira, el gran río francés que da nombre a la región de Pays de la Loire (Países del Loira), al oeste de Francia, y una de las dos en que se divide el extenso valle homónimo.

Desde Nantes, su bonita capital, se pueden hacer numerosas rutas para descubrir pintorescos pueblos, antiguas abadías llenas de rocambolescas historias, extrañas construcciones trogloditas u originales rutas ciclistas en una bodega subterránea.

Entre tanto castillo y cuidados jardines le sorprenderá encontrarse en medio de un delicado jardín japonés y, si quiere repasar algún capítulo de la historia, dese una vuelta por Puy de Fou.

La perla medieval del ducado de Anjou

Saumur
Un rincón de la localidad medieval de Saumur. Cinco Días

El castillo de los duques de Anjou ofrece una de las mejores vistas de la localidad medieval de Saumur, la perla de Anjou. Su casco histórico, en la parte baja de la ciudad, invita a callejear sin prisa para descubrir sus animadas vías góticas, estrechas y empedradas.

En la plaza de Saint-Pierre reconocerá las casas antiguas por los típicos entramados de madera de sus fachadas.

Un plus. En este lugar, los sábados hay un concurrido mercado donde podrá degustar o comprar productos locales recién traídos de la huerta o del río o tomarse un espumoso y comer en cualquiera de los locales de la zona, como el bistró de La place. Descubra los alrededores de la ciudad y el Loira más vintage a bordo de una combi Volkswagen, la legendaria furgoneta de la marca alemana. Desde 29 euros por persona.

Más que una experiencia religiosa

Abadía
Abadía de Fontevraud. Cinco Días

Una gran explanada sin más testigos que el cielo y el suelo alberga la Real Abadía de Fontevraud, cerca de Saint-Nazaire y a poco más de media hora desde Saumur, uno de los mayores y mejor conservados recintos monásticos medievales de Europa.

No podrá evitar sobrecogerse al contemplar su majestuosidad arquitectónica, sobre todo si llega al atardecer. Construida entre 1110 y 1119 y muy ligada a la realeza, allí está la tumba, entre otros, de Ricardo Corazón de León. Pasó a ser una de las cárceles más temidas tras la Revolución.

Patrimonio vivo. El recinto acoge conciertos, exposiciones y un amplio programa cultural –también para niños–, hotel y un restaurante con estrella Michelin dirigido por Thibaut Ruggeri, que merece la pena probar aunque solo sea por el espectacular ambiente.

A pie o en bici entre cavas subterráneas

Bodega subterránea
Interior de la bodega subterránea de Bouvet-Ladubay. Cinco Días

Desde el macizo central hasta el Atlántico, el curso del río Loira es celebre por su cantidad de viñedos y bodegas. Allí se dan algunos de los vinos blancos más afamados del mundo, como el sauvignon, el sancerre y el muscadet, y es una de las regiones donde hacer una ruta enológica o visitar una bodega es casi obligatorio.

Una bodega única. La Maison Bouvet-Ladubay es una cava subterránea con 166 años de historia. Construida bajo los restos de la abadía de St Florent, en la pequeña localidad de Maine-et-Loire, tiene 8 km de galerías excavadas en la roca. A pie (4 euros) o en bici (8), tendrá la oportunidad de vivir, entre esculturas que remedan obras antiguas, las etapas del proceso de vinificación tradicional rodeado de más de 1.000 barriles de espumoso y terminar la visita con una cata.

Un viaje a las profundidades de la tierra

Medusas
Recreación de medusas en Le mystère des faluns. Cinco Días

“Érase una vez, en el actual territorio de Doué la Fontaine, hace 10 millones de años…”. Así empiezan los cuentos y una gran fábula parece la historia de Les Perrières y el misterio de los faluns (Le mystère des faluns), un tipo de roca local.

Este sitio geológico está lleno de cuevas –es una de las mayores extensiones trogloditas de Europa– al que se accede para contemplar una maravillosa recreación del lugar cuando el hombre ni siquiera existía y un mar poco profundo, poblado de tiburones blancos, ballenas, y otras especies, lo cubría.

Una duna submarina. Bajo el efecto de las mareas se estratificó una duna submarina donde se fosilizaron los animales. Esa fosa es el yacimiento del falun que luego se usó como material de construcción y las cuevas son fruto de esa extracción. Entrada, 13 euros adultos.

Un relajante paseo entre pagodas y bonsáis

Jardín japonés
Jardín japonés de Maulévrier. Cinco Días

Más de un siglo contemplan el Parc Oriental de Maulévrier, el mayor jardín japonés de Europa, como acreditan sus 29 hectáreas de superficie. El parque, construido a los pies del castillo de Colbert, fue un capricho de la hija del propietario del château, hecho realidad por su marido, Alexandre Marcel, un notable arquitecto orientalista. Inspirado en los jardines del periodo Edo, el parque, con un espléndido lago, es un remanso de paz.

Serenidad oriental. A la exuberante vegetación, con numerosas especies arbóreas –reconocerá las típicas tallas japonesas– y plantas, se une la serenidad que aporta la típica arquitectura asiática –pagodas, puentes, templos–. Si va por la noche añadirá romanticismo a la visita. El parque alberga, además, una gran colección de bonsáis. Entrada, 7 euros pase de día, 10 de noche.

El espectáculo de los episodios nacionales

Circo romano
León en el circo romano del parque temático de Puy du Fou. Cinco Días

Cuatro décadas cumple este gran escenario de la historia en el que nada es de cartón piedra. Puy du Fou es un singular parque de espectáculos en directo, buena parte de ellos relacionados con la historia de Francia.

Sobre un bosque de 50 hectáreas en el pueblo de Les Epesses surgen recreaciones reales de poblados vikingos, circos romanos o ciudades medievales. Allí se libraron heroicas batallas de la Guerra de los 100 años, la Revolución Francesa o de las dos guerras mundiales. Más de 60 espectáculos con programas diurnos y nocturnos.

Nos gusta. Los cinco hoteles temáticos que tiene el parque, ideales para ir con niños e instalarse en un viejo palafito, una villa romana, un castillo medieval o una antigua tienda de campaña de las que usaban las casas reales para sus encuentros diplomáticos.

Guía para el viajero

Rocaminori
Hotel Rocaminori, cerca de Anjou. Turismo de Anjou

Cómo ir. Vuelo directo Madrid-Nantes (1 hora 30 minutos) con Iberia Express desde 57 euros, trayecto en agosto. La low cost de Iberia está considerada como la más puntual del mundo y ofrece a bordo una variada carta menú de temporada y de pago. En Nantes, lo mejor es alquilar un coche hasta Fontevraud (2 horas).

Dónde dormir. Viva la experiencia de pernoctar en un hotel troglodita como el Rocaminori. Un original establecimiento en Rochemenier (Anjou), con habitaciones cuevas excavadas en la roca y unidas por pasadizos, desde 125 euros noche.

Dónde comer. En el château Colbert. En lo alto de una colina, este castillo del siglo XVIII tiene a sus pies el bello jardín japonés de Maulévrier. La propiedad dispone de huerto donde se cultivan verduras y hierbas aromáticas que proveen al restaurante. Menú desde 32 euros.

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Cinco planes alternativos para pasar el verano | Fortuna

Paisajes majestuosos. Sabanas y costas vírgenes. Ciudades vibrantes y multiétnicas. Una tierra donde se encontraron algunos de los primeros vestigios del hombre. Es Sudáfrica, un destino en auge que busca atraer al viajero español, según comentó Bashni Muthaya, directora regional para el sur de Europa, en la inauguración de la Oficina de Turismo de Sudáfrica en Madrid.

“Un país único e increíble, lleno de contrastes”, que ofrece safaris y naturaleza, aventura y deportes, cultura y tradiciones, diversión y estilo de vida, una sofisticada gastronomía y vinos de fama internacional.

La desconocida cocina dominicana sale de la isla

Cinco planes alternativos para pasar el verano

Bollitos de yuca con queso, arepitas, mofonguito de camarón o dulce de batata son platos típicos de la cocina dominicana, una sabrosa fusión de la gastronomía taína, española y africana, para disfrutar en la isla –Santo Domingo es Capital Gastronómica del Caribe este año– o de la mano del chef Santiago Arias en el Restaurante 809 en Madrid.

Acos, el pequeño secreto americano de Viña Sastre

El buen tiempo invita a salir y disfrutar de nuevas propuestas enológicas, como la de Viña Sastre. Uno de los secretos de esta bodega familiar es Acos, un elegante y exclusivo tinto con una producción limitada de 6.000 botellas. Una pequeña joya elaborada con sutil madera francesa en lugar de la americana típica de Ribera de Duero.

La oferta

Cinco planes alternativos para pasar el verano

679 euros es la tentadora propuesta para viajar a Cabo Verde.  Nautaliaviajes.com ofrece un paquete de siete noches en régimen de todo incluido en hotel de cuatro estrellas para salidas a partir del 25 de julio desde Madrid. La antigua colonia portuguesa es un destino emergente, considerada como el Caribe africano.

Vacaciones para renovarse por fuera y por dentro

Son muchas personas las que utilizan las vacaciones para renovarse por fuera o por dentro con tratamientos detox como los que ofrece el Activate Sports Club de Baobab Suites. Lujo, diseño y confort en la bonita Costa Adeje de Tenerife. El paquete entrenamiento personal de natación o running (340 euros) le facilitará una rigurosa puesta a punto, mientras que el pack yoga experience (210 euros) le ayudará a equilibrar cuerpo y mente.

Mahdia, el encanto desconocido de la costa tunecina

Cinco planes alternativos para pasar el verano

A orillas del Mediterráneo, en la costa de Túnez, se erige la bella localidad de Mahdia, un antiguo enclave cartaginés, famoso por su tradición pesquera, sus tejedores de seda, su pintoresca medina que se extiende con sus estrechas calles sobre una península y sus playas de arena dorada y aguas turquesas que invitan al snorkel y buceo. Sus afamados centros de talasoterapia son un reclamo para mimarse y hacer una puesta a punto.

¿Adivine quién viene a cenar esta noche?

Cada vez hay más viajeros que acuden a destinos exóticos y lejanos buscando experiencias que les acerquen un poco las comunidades y culturas locales. El resort The Residence Mauricio ofrece a sus clientes la experiencia de cenar con un nativo. Los huéspedes visitan el mercado local del pueblo Centre de Flacq, compran productos típicos de la isla y especias para utilizar en sus clases de cocina y por la noche, acuden a un pequeño pueblo de pescadores, Trou d’Eau Douce, donde un anfitrión los recibe en su casa con delicias y bebidas locales, como una manera de confraternizar y acercarse a la cultura de esta preciosa isla del Índico a través de sus sabores y aromas.

Cinco planes alternativos para pasar el verano

The Residence está considerado como una joya de la hostelería internacional recreando el ambiente refinado y festivo de la isla de principios del siglo XX. Su playa, un kilómetro de arena fina y blanca, está delimitada por exuberantes jardines tropicales, que recuerdan una antigua plantación.

¿Puedo subir a bordo con ostras o mariquitas?

Ostras, huevos frescos, cacerolas, melones e incluso mariquitas son algunas de las peticiones más insólitas que han realizado alguna vez los pasajeros de Transavia a la hora de embarcarse. La low cost del grupo Air France-KLM ha decidido hacer públicas las cinco dudas menos convencionales de sus clientes. No se puede viajar con animales vivos –salvo perros o gatos– y huevos, melones y cacerolas pueden ir en la bodega del avión.

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