Icex y Correos, unidas para promover la internacionalización | Compañías

Las cifras son claras. El 86% de las pymes exportadoras españolas ya generan ingresos a través del comercio electrónico, un porcentaje superior al de la media europea que se sitúa en el 80%. Así lo demuestra el informe de la compañía de transporte, FedEx Express, sobre la exportación de las pymes europeas.

De igual modo, la encuesta Future of Business sobre comercio internacional, realizada por el Banco Mundial, la OCDE y Facebook, afirma que el 46% de las pymes españolas que exportan a otros países han incrementado sus ingresos gracias al uso de herramientas online para vender internacionalmente y que, además, el 44% asegura que el 75% de sus ventas internacionales depende de estas herramientas.

Sin embargo, según la misma encuesta, España, a pesar de su alto volumen de pequeñas y medianas empresas, es uno de los países con menos pymes exportadoras. Con un 10% solo se sitúa por delante de Grecia, un porcentaje muy lejano al 27% de las pymes belgas o al 26% de las portuguesas.

Ante esta realidad, Icex y Correos han firmado un acuerdo por el que ambas entidades se han comprometido a facilitar y promover la internacionalización de las empresas españolas a través del comercio electrónico, su adaptación a las nuevas tecnologías y su expansión en China, uno de los mercados con mayor potencial de crecimiento en el panorama internacional, gracias al acuerdo que Correos mantiene con la china Alibaba desde principios de 2016.

En concreto, el convenio, que ha sido aprobado por el Ministerio de Hacienda y Administraciones Públicas, se centrará en tres puntos de actuación. Por un lado, se realizarán diferentes acciones formativas sobre comercio electrónico y exportaciones, acceso a plataformas de venta online en diferentes países y el uso de nuevas tecnologías para la expansión comercial. Otra de las vías se centrará en la difusión de contenidos en China sobre productos españoles a través del canal digital. Y por último, el acuerdo servirá para fomentar el intercambio de información y tendencias de las principales plataformas de comercio electrónico del panorama internacional.

Además, el Icex facilitará contenidos sobre la oferta productiva española en gastronomía y alimentación, moda y bienes de consumo, para darla a conocer entre los potenciales usuarios extranjeros de la tienda online que está creando Correos en la plataforma Tmall de Alibaba, a través del acuerdo firmado entre la compañía de transportes y el gigante chino.

Pymes poco exportadoras

España, con un 10% de pequeñas y medianas empresas exportadoras, es uno de los países europeos con menor presencia internacional, según la encuesta Future of Business sobre comercio electrónico, elaborada por el Banco Mundial, la OCDE y Facebook.

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Aena nombra presidente a García-Legaz y consejero a Josep Piqué | Compañías

El consejo de administración de Aena ha designado este viernes al exsecretario de Estado de Comercio y actual presidente de Cesce, Jaime García-Legaz, como nuevo presidente y consejero delegado de Aena, cargo que asumirá el próximo 16 de octubre, en sustitución de José Manuel Vargas, a propuesta del Gobierno como accionista mayoritario (51% del capital), según señaló la entidad en un hecho relevante enviado a la CNMV.

Aena también anunció el nombramiento del exministro Josep Piqué como consejero de la sociedad, con efectos desde este viernes 13 de octubre.

Con el nombramiento de García-Legaz se elimina la incertidumbre que generó la dimisión de Vargas, anunciada públicamente esgrimiendo “motivos personales” y cuya salida será efectiva el domingo, después de que el Gobierno hubiese rechazado en diversas ocasiones avanzar en la privatización de la empresa.

García-Legaz llega al cargo una vez zanjado el conflicto laboral con los trabajadores de seguridad de Eulen en el aeropuerto de Barcelona-El Prat, que tuvo en vilo este verano a miles de pasajeros y finalizó en un laudo, y con un preacuerdo con CC OO, UGT y USO que desactivó 25 días de huelga.

Entre los retos que debe afrontar García-Legaz en su mandato se encuentran potenciar la expansión internacional de la compañía aprovechando las oportunidades de negocio que surjan en Latinoamérica, Europa y Estados Unidos, fundamentalmente, y mantener los costes a raya, tras la decisión del Gobierno de bajar un 11% las tarifas aeroportuarias hasta 2021, lo que limita el crecimiento de sus ingresos.

En la actualidad, Aena controla el 51% del aeropuerto de Luton (Londres), que es el quinto mayor de Reino Unido, y tiene además presencia en 12 aeropuertos de México, dos en Colombia y uno en Jamaica. En el ámbito inmobiliario, también tiene la opción de activar el plan que guardaba José Manuel Vargas en la recámara para desarrollar 2.000 hectáreas alrededor de los aeródromos de Madrid y Barcelona.

García-Legaz debe intentar poner en valor la masiva afluencia de turistas internacionales a España a través de la red aeroportuaria, que sigue batiendo récords. El único escollo es en materia salarial. El presidente de Aena es el ejecutivo con el sueldo más bajo entre las empresas del Ibex 35, dado su carácter semipúblico.

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Diplomáticos de Estados Unidos y México confían en un acuerdo sobre el TLC | Economía

De izquierda a derecha, Petra Mateos (vicepresidenta de la Cámara de Comercio España-EEUU), Javier Moreno (PRISA), Gerónimo Gutiérrez (embajador de México en EE UU), Thomas Shannon (subsecretario de Asuntos Políticos del Departamento de Estado) y Alan D. Solomon (presidente de la Cámara de Comercio de Estados Unidos y España).

“Lo hicimos una vez y podemos hacerlo otra”. Thomas Shannon, subsecretario de Asuntos Políticos del Departamento de Estado de EE UU, se mostró este miércoles convencido de que la negociación en curso para revisar el acuerdo de libre cambio entre Estados Unidos, Canadá y México (TLC o Nafta, en sus siglas en inglés) avanzará rápido y permitirá lograr un acuerdo “modernizado” que refleje la nueva realidad económica de los tres países. “Redundará en beneficio de todos nuestros ciudadanos”, aseguró, aunque admite que no será fácil.

Shannon hizo estas declaraciones en el marco de unas jornadas organizadas en Nueva York por la Cámara de Comercio España-EE UU y el diario EL PAÍS, en las que representantes públicos, ejecutivos de multinacionales y analistas financieros examinarán las perspectivas en las tres regiones. El foro, que coincide precisamente con el arranque de la cuarta ronda de negociación del Nafta en Washington, contó también con la participación de Gerónimo Gutiérrez, embajador mexicano en Estados Unidos. El diplomático también expresó optimismo, pese a que las declaraciones que hasta ahora ha hecho presidente de EE UU, Donald Trump, invitan a lo contrario.

“Tenemos diferencias respecto a algunas propuestas, pero podemos conseguirlo”, dijo Gutiérrez, y aseguró que los tres países implicados se encuentran ahora “en mejor posición que al principio del año gracias al interés de las partes por encontrar áreas de consenso”. De hecho, explicó que ya se habían acercados posturas en asuntos que atañen a las pequeñas y medianas empresas y el comercio electrónico. Hay otros grandes escollos, como el futuro del mecanismo de resolución de conflictos, la introducción de una cláusula de descuelgue del acuerdo al cabo de unos años o el porcentaje de contenido de cada país en un automóvil.

Respecto a las quejas de Estados Unidos y algunos grupos de interés sobre los resultados de este macroacuerdo de libre comercio, en vigor desde hace 23 años, apuntó que la Nafta “se ha vendido mucho y se ha explicado poco”, en el sentido de que el tratado “no sirve para solucionar los retos económicos de cada país”. Y muchos de estos desafíos, son compartidos entre países como México y Estados Unidos, que es la primera potencia mundial.

Por su parte, el alto funcionario estadounidense había explicado en el discurso de apertura del foro que Estados Unidos está plenamente comprometido en “expandir” su relación y compromiso comercial con América Latina. En este sentido, destacó la importancia del papel que puede jugar España para reforzar estar relación estratégica para aprovechar la oportunidades y, sobre todo, no perderlas ante nuevos competidores globales como China. “La relación es fuerte y viva”, destacó en su discurso, “tenemos que construir sobre ella”. Shannon es el diplomático con el conocimiento más profundo de América Latina en la Administración de Donald Trump. Reiteró que el principio que guía la política comercial del presidente es asegurar un acceso “justo” y “recíproco” a los mercados en los que las compañías estadounidenses tienen acceso.

Menos burocracia

Shannon también destacó la importancia de que se eliminen trabas burocráticas y coordinar la adopción de la regulación para así dar garantías a los inversores. El diplomático uso un énfasis especial en el combate de la corrupción, que debe ser una prioridad. “Se está avanzando mucho pero hay que hacer más”, reiteró, “eso contribuirá a atraer más inversiones y aportará prosperidad”.

Precisamente sobre las inversiones y la necesidad de fortalecer lazos hablaron también representantes del mundo de la empresa, como Andrés Barberis, director de Autopistas Argentinas (grupo Abertis); Rodrigo Hilario, director de Estrategia de Renfe; Neil Chernoff, director de Red de Desarrollo y Alianzas de Iberia; y Luciano Scandolari, jefe de la práctica de Negocio para Latinoamérica de PwC.

El exembajador Alan D. Solomon, presidente de la Cámara de Comercio de Estados Unidos y España, arrancó la sesión defendiendo la necesidad de fortalecer los vínculos económicos entre países en un momento de riesgo de muchos vínculos políticos, citando a Estados Unidos y las tensiones en España por la crisis catalana. Solomon calificó de preocupante el “debilitamiento” de las relaciones políticas y lo consideró la mejor razón para avanzar en la colaboración comercial. Citando a Hillary Clinton, la exsecretaria de Estados estadounidense, señaló que la gran influencia de los estado ya no tiene tanto que ver con el tamaño de los ejércitos como con la influencia de sus economías.

Es la segunda vez que este foro se celebra en la ciudad de los rascacielos y cuenta con el patrocinio de BBVA, Iberia, Renfe, Abertis, Baker Mckenzie y PwC. La prosperidad en una economía global depende de lazos que trascienden las fronteras y que ayudan a explotar las oportunidades de crecimiento. Es una dinámica opuesta a la retórica proteccionista que afloró durante los últimos años.

Vulnerabilidades en el crecimiento de la región

Las últimas proyecciones del Fondo Monetario Internacional, publicadas justo el día anterior al foro, lo dejaba claro: la economía latinoamericana ha despertado. La previsión de crecimiento de la región para 2017 y 2018 alcanza un 3,6% y un 3,7%, respectivamente, frente un avance del 3,2% en 2016, gracias a la mejora de la demanda de China, Rusia y Brasil. Pero los riesgos exteriores no han desaparecido y las vulnerabilidades internas, tampoco, tal y como quedó claro en la mesa redonda de análisis de los indicadores macroeconómicos.

“Tenemos la recuperación encaminada”, afirmó Jorge Roldós, director adjunto del Departamento del Hemisferio Occidental del FMI, pero advirtió sobre el peligro del proteccionismo y sobre una ralentización de la economía china, con enorme ascendente en lo que ocurre en la región latinoamericana. Lamentó, además, de que los países tienen un margen fiscal muy reducido para fortalecer esa reactivación.

El economista jefe del BBVA, Jorge Sicilia, destacó que el crecimiento de la región aún depende excesivamente del exterior y de los precios de las materias primas. Además, llamó la atención sobre la escasa productividad que está acompañando esta expansión, y cuya tendencia, además, ha ido a la baja durante años.

Por su parte, Lisa Schineller, directora en la agencia de calificación de riesgos S&P, destacó los progresos que ha experimentado la región en la última década y destacó la importancia de la expansión de las infraestructuras, “pero también debe hacerse a través del sector privado”, recalcó, ya que países como Brasil, por ejemplo, tienen un importante déficit en este terreno pero muy poco margen presupuestario para solucionarlo.

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Por qué España es uno de los diez mejores países para ser expatriado | Mercados

España está entre los diez mejores destinos para trabajar en extranjero según el informe Expat Insider elaborado por InterNations, una red digital de expatriados con sede en Alemania. Este estudio recoge las opiniones de 1.250 expatriados, trabajadores que son desplazados al extranjero por sus empresas, de 166 nacionalidades diferentes. Bahréin se lleva el oro después de remontar 18 puestos desde el año pasado y Grecia ha sido elegido el peor. 

España ha subido cuatro puestos respecto al año pasado y se posiciona por encima de otros países como Holanda o Canadá. En el informe se usan diversos índices para medir el nivel de satisfacción de los expatriados como, por ejemplo, Calidad de vida, facilidad de adaptación, vida familiar, satisfacción laboral y seguridad. España está bien situada en todos, excepto en satisfacción laboral.  

Las promesas de recuperación no han calado en los expatriados que ven con preocupación la tasa de paro. Uno de cada tres asegura que el sueldo es bajo y que no ve “perspectivas de futuro”. Sin embargo, el 25% de ellos no tiene que preocuparse por su ascenso profesional, porque están retirados. De hecho, la posibilidad de jubilarse en España es una de las principales razones para aceptar el traslado. Esto ayuda a explicar por qué la edad media de los expatriados es de 48, una de las más altas. 

En lo positivo, los extranjeros destacan que la sociedad española es “abierta y amigable”, especialmente con los que llegan de otros países de mano de sus empresas, que es sencillo integrarse y que la cultura es interesante. Los encuestados aseguran que es necesario hablar español para disfrutar más del país, pero la mayoría concuerda en que es un idioma fácil de aprender. 

Los expatriados españoles

Los trabajadores españoles, según Expat Insider, aceptan mudarse al extranjero para huir de la precaria economía nacional. Cerca de la mitad cuenta con un título universitario, cómo mínimo. En general los expatriados nacionales se consideran “más que satisfechos” con el salario que reciben en sus empleos fuera de España. 

Según el informe, uno de cada cuatro trabajadores decidió trasladarse después de encontrar un puesto laboral con mejores condiciones que las ofrecidas en origen. La mayoría lo ve como una oportunidad temporal y manifiestan que su intención es volver a España cuando la situación mejore. Solo el 7% decide solicitar la nacionalidad del país en el que reside, frente al 13% de media del resto de expatriados. 

El destino favorito entre los españoles es Reino Unido, seguido de Estados Unidos y Alemania. Se trasladan a estos países, principalmente, por la proximidad con España y aseguran que lo que peor llevan es el clima y citan este como un motivo de peso para volver a casa. 

Los tres mejores y los tres peores de la lista

Bahréin, en el número uno, destaca, según la comunidad expatriada, por ofrecer una calurosa acogida a los extranjeros que se trasladan por motivos laborales. “El país realmente se esfuerza en hacer sentir a los recién llegados como en casa”, recoge el informe. El pequeño reino ha conseguido la mejor puntuación en cuanto a facilidad de adaptación. Sus vecinos del Golfo, Kuwait, Catar y Arabia Saudí no han corrido la misma suerte. Los tres países están entre los diez peores. 

Los encuestados han resaltado que es posible hacer vida cotidiana sin conocer el idioma. También se sienten satisfechos en el plano laboral. Sin embargo, no es oro todo lo que reluce y los expatriados se muestran más descontentos con el estado de la economía y la seguridad del país. 

De Costa Rica, el informe se resalta la facilidad con la que es posible entablar amistad con los locales y se añade que las finanzas personales son más que satisfactorias. El lema tico “Pura Vida”, dicen los encuestados, define fielmente la experiencia de una expatriación en el país centroamericano: “se vive tranquilo y feliz”, dice uno de los expatriados, que se plantea residir allí para siempre. 

El top tres se cierra con sabor a jalapeños y micheladas: de México dicen que tiene un clima casi perfecto, que su gente es muy amable y que prácticamente nada más llegar “uno ya se siente como en casa”. Además, tiene una “gastronomía por la que merecería la pena morir”, en palabras de un encuestado. Los expatriados también se confiesan muy contentos con sus finanzas personales y el 80% colocó el bajo coste de la vida en la columna de pros a la hora de sopesar el traslado. 

Gercia es el último de la lista. Es el cuarto año consecutivo que el país heleno ocupa uno de los tres peores puestos. Las finanzas personales y las malas condiciones para las familias traen de cabeza a los expatriados. 

Kuwait también repite entre los peores por cuarto año seguido, a pesar de haber escalado al menos una posición en todos los índices. La calidad de vida es el aspecto peor valorado por los participantes del informe. Nigeria ocupa el tercer lugar por la cola, sobre todo, por razones relacionadas con la seguridad y el bienestar. 

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Las empresas se vuelcan en la UE para consolidar su récord exportador | Compañías

Las exportaciones españolas de bienes mantienen el vigor de los últimos meses. Entre enero y junio, las ventas de bienes a otros países crecieron un 10% hasta los 140.875 millones de euros, alcanzando un nuevo récord histórico. Nunca las empresas habían vendido tanto al exterior en la serie histórica del Ministerio de Economía y Competitividad, iniciada en 1995. Un dato que avala este hito es el hecho de que las exportaciones se han duplicado en volumen desde 2005.

La clave que explica este crecimiento sostenido en los doce últimos años es la apuesta por afianzar lazos comerciales con la Unión Europea, pese a las múltiples iniciativas puestas en marcha en la última legislatura de José Luis Rodríguez Zapatero y en la primera de Mariano Rajoy por diversificar geográficamente las exportaciones a partir del estallido de la gran recesión y pese a que la Unión Europea ha mostrado una figura cercana al encefalograma plano, con crecimientos del PIB muy tímidos.

Francia, Alemania e Italia se consolidan como los tres grandes compradores

En junio de 2008, Europa era el destino del 59,71% de las exportaciones españolas; nueve años después, ese porcentaje, lejos de caer, ha crecido hasta alcanzar un máximo histórico del 72,3%. La Unión Europea se ha convertido en el refugio preferido de las empresas exportadoras ante los múltiples avatares que se han producido en el resto de áreas geográficas. Desde las crisis en las grandes economías latinoamericanas, intensificadas aún más con la depreciación de sus monedas (lo que hace menos competitivas las exportaciones españolas), pasando por el desplome del precio del crudo (que ha reducido sensiblemente los presupuestos de los países del Golfo Pérsico) o la reorientación del segundo mayor comprador del mundo (China) hacia el mercado interior reduciendo sus compras a otros países.

El último “contratiempo” para las empresas españolas ha sido la llegada de Donald Trump a la presidencia de EE UU y la inseguridad juridica que ha despertado entre los exportadores por algunos de sus anuncios, como la prioridad de los productos norteamericanos frente a los del resto del mundo. La suma de todos esos factores ha provocado que España haya apostado de una manera definitiva por la UE como el receptor ideal de sus bienes.

Las importaciones de energía se disparan un 52% y elevan el déficit comercial

Las estadísticas hasta junio así lo revelan. Solo cuatro países de la UE (Francia, Alemania, Italia y Portugal) reciben el 42,5% de las exportaciones, con Francia a la cabeza, con un 16,2% del total de las exportaciones, lejos del segundo en la clasificación, Alemania, con un 11,1%. Al margen de este grupo ha quedado Reino Unido, cuyas exportaciones solo han crecido un 1,6% en el primer semestre, con una caída del 4,4% en junio.

Ese retroceso se explica por la depreciación de la libra esterlina (lo que encarece las exportaciones españolas), por la menor confianza de los consumidores y por la pérdida de poder adquisitivo que han sufrido las familias británicas en el arranque del proceso de salida de la UE. Si se le suma a los anteriores cuatro países las cifras del Reino Unido, la mitad de las exportaciones españolas van a cinco países.

Las exportaciones a Reino Unido bajan un 4,4% por la depreciación de la libra esterlina

En la reorientación comercial a la UE también ha jugado un papel primordial la consolidación de los tres grandes sectores exportadores en España: bienes de equipo, automoción y alimentación. En el primer caso, los datos de la patronal Sercobe apuntan a que el 54% de las ventas van hacia la Unión Europea. Las ventas de coches a otros países también están centradas en cuatro países; en 2016, el primer cliente fue Alemania, con 425.718 vehículos, seguido muy de cerca por Francia, con 421.423 vehículos. Ya a cierta distancia aparecen Reino Unido (348.199) e Italia (241.505). Entre los cuatro suman el 59,08% de las ventas. El primer cliente de fuera de la UE es Turquía, con 134.911. Algo similar sucede en el caso de los alimentos. La memoria de la patronal FIAB, correspondiente al pasado ejercicio, revela que cinco países europeos (Francia, Alemania, Países Bajos, Italia y Portugal) concentran el 42,8% de las ventas al exterior.

Los datos del primer semestre revelan un aumento del déficit comercial como consecuencia de un mayor crecimiento de las importaciones (11,8% anual) frente a las exportaciones (10%), algo que no se producía desde el año 2014. El saldo negativo subió un 40% y se situó en 11.088 millones, 3.210 millones más que en el mismo período de 2016. Dos factores explican el fuerte repunte de las importaciones. El primero está ligado al crecimiento de las exportaciones en los tres sectores que más bienes venden al exterior (bienes de equipo, automoción y alimentación). Las empresas han tenido que elevar sus compras para hacer frente a una demanda interna y externa creciendo a buen ritmo desde hace tres años.

El segundo factor está vinculado al fuerte crecimiento experimentado por las importaciones energéticas. Estas subieron un 51,7% en el primer semestre (7.023 millones de euros más entre enero y junio) con subidas en los tres combustibles: petróleo y derivados, gas y carbón. El incremento más fuerte se produjo con el petróleo (5.210), gracias a que las empresas se han aprovechado de los precios baratos del crudo. El precio del barril de Brent, de referencia en Europa, se ha mantenido estable en los últimos doce meses en torno a 51 dólares y ello ha provocado que se haya optado por compras masivas de crudo a Francia e Italia.

A Cataluña no le pasa factura el independentismo

Cataluña sigue siendo la comunidad autónoma más exportadora, con 35.369 millones de euros, un 25,3% del total. En el primer semestre, las ventas han subido un 9,5% y la cercanía del 1 de octubre, fecha en la que está previsto que se celebre el referéndum para la independencia, parece que no ha hecho mella en los intercambios comerciales.

En ese periodo solo ha habido tres comunidades en las que han caído las exportaciones. Se trata de Castilla y León, con un retroceso anual del 4,8%, seguida por Cantabria, con una bajada del 2,2%, y Navarra, con un 1% menos.

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La contundencia de EE UU no es adecuada para negociar el Nafta | Compañías

La contundente fuerza de EE UU es inadecuada para las complejidades del Nafta. El responsable de comercio exterior de Donald Trump, Robert Lighthizer, ha exigido cambios para reducir los déficits comerciales del país en el inicio de la renegociación. También quiere acelerar las conversaciones por las cercanas elecciones en EE UU, Canadá y México. El tono de America First falla al reconocer que Canadá y México también tienen influencias.

Lighthizer abrió ayer la primera ronda de conversaciones con una nota combativa, diciendo que el pacto de 1994 había fallado a “innumerables americanos” y hecho que al menos 700.000 personas perdieran sus trabajos. En el sector automovilístico, EE UU tiene un déficit comercial con México de 68.000 millones de dólares, mientras que con Canadá superó los 365.000 millones en un periodo de 10 años.

Sus homólogos, que quieren modernizar el pacto antes que reescribirlo, han ofrecido un cálculo diferente. El ministro de exteriores de Canadá, Chrystia Freeland, ha citado un estudio del Instituto Peterson que muestra que el Nafta sumó 127.000 millones a la economía de EE UU cada año.

Los temas que Lighthizer quiere abordar, como los estándares que los vehículos deben cumplir para el comercio libre de impuestos, son complicados. Busca elevar el actual umbral de que un 62,5% de las partes estén fabricadas en Norteamérica, pero cualquier cambio afectaría a la cadena de suministro global y subir demasiado este nivel puede hacer que los fabricantes se desplacen a Asia.

Washington también quiere trabajar sobre un calendario acelerado, empezando con un borrador el domingo que serviría de base para la negociación. El año que viene habrá elecciones presidenciales en México, del Congreso en EE UU y provinciales en Canadá. El voto en México es particularmente preocupante porque el populista Andrés Manuel López Obrador lidera las estadísticas.

Al mismo tiempo, Canadá y México están en mejores posiciones para negociar que en 1990. Ambos han ampliado sus acuerdos de comercio con Sudamérica, la UE y Asia, mientras que EE UU se encuentra más aislado y amenaza con guerras comerciales.

Los autores son columnistas de Reuters Breakingviews. Las opiniones son suyas. La traducción, de Carlos Gómez Abajo, es responsabilidad de CincoDías.

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El embutido, el Ferrero Rocher de la montaña leonesa | Compañías

Todo comenzó en los años cincuenta, en Geras de Gordón [León]. Mis abuelos tenían una tienda de ultramarinos muy conocida en la zona, en la que podías encontrar desde herraduras de caballo hasta legumbres. Atraía a mucha gente de la provincia porque regentaban también una posada con mesón, heredado de mi bisabuela paterna”, cuenta Natalia Ordóñez Gutiérrez (1979), nieta de doña Jacoba, hoy responsable de calidad y exportaciones de este negocio familiar, situado entre montañas en la reserva de la biosfera del Alto Bernesga.

Es la tercera generación al mando de Entrepeñas, una empresa leonesa dedicada a la elaboración de embutidos artesanos, con más de 60 años de tradición. “Comenzaron a hacer matanzas pequeñas para la casa y después empezaron a venderlo en su tienda de ultramarinos y el mesón. Como la gente venía de tantos sitios [era y es un lugar de pastoreo por excelencia], nos dimos a conocer. Todo el mundo hablaba de los embutidos de Geras, y poco a poco aumentó la demanda y las matanzas”, prosigue Ordóñez.

Este negocio familiar factura cerca de dos millones, el 20% proviene del exterior, con siete tiendas en León
y Asturias

El producto estrella típico de la región es la cecina de León IGP (indicación geográfica protegida). Fabrican 150.000 kilos anuales de carne de babilla, contra y tapa tras un proceso de salazón, curado mínimo de siete meses y cinco horas de humo, el toque distintivo que hace a la vez de antioxidante y conservante natural. O el chorizo (150.000 kilos), picante y normal, con solo un mes de curación y cinco horas de humo.

“Mi abuela enviudó muy pronto y se quedó a cargo de todo, con tres niños pequeños, pero lo sacaron adelante. Cuando sus hijos se hicieron mayores [entre ellos su madre, Rosa María Gutiérrez, dedicada a la cocina], se encargaron del negocio y empezaron a hacer reformas y a profesionalizarlo. En los ochenta y a finales de los noventa se ampliaron las instalaciones: se construyó un restaurante y una fábrica más grande, ampliada [esta última] dos veces”, reseña.

Chorizo ya curado.
Chorizo ya curado.

En total, Entrepeñas fabrica al año 500.000 kilos de embutidos y salazones, entre los que destacan el jamón, el lomo y el salchichón. Y como últimas novedades incorporadas están la lengua de vacuno curada; las conservas de embutidos o untables (en botes de 400 gramos, desde 2,50 euros) de chorizo, salchichón y cecina; la morcilla en conserva, hecha a la plancha y lista para calentar, y la esencia de cecina (caldo en botella de un litro concentrado desde 2,90 euros), un extracto de cocido que en vez de jamón utiliza este tipo de carne con verduras y garbanzos. “Un boom el año pasado”, según la compañía, porque tiene mucho sabor y se consume sobre todo en invierno para bases de arroces, legumbres y guisos.

Fuera de la IGP, comercializan una marca propia, la Suprema de cecina, que se elabora con el corazón de la contra de la vaca, más jugosa por sus mayores vetas de grasa.“Hoy estamos al mando la tercera generación, somos los nietos de doña Jacoba, que era mi abuela; están mis hermanos (soy la mayor) y primos. Pero seguimos casi todos en el negocio”, señala Natalia Ordóñez.

La magia del entorno

La fabricación es estacional, como la del Ferrero Rocher, solo en invierno (octubre-marzo o abril, depende del año). Es que para conservar estas técnicas ancestrales de curación y evitar el uso de conservantes se necesita una temperatura inferior a 15 grados, explica. “En cuanto suben de 15, paramos la producción”, recalca.

Por eso la importancia de la montaña. Geras de Gordón está a 1.200 metros de altitud, con heladas frecuentes. Los inviernos suelen ser largos, con mucho frío, y secos. Aquí no hay humedad, como sucede en Asturias, donde imperan los chorizos de León por esta razón.

La cecina de León recién cortada, el producto típico de la región.
La cecina de León recién cortada, el producto típico de la región.

“En la montaña es donde mejor se cura el embutido de manera natural. Las condiciones son ideales para elaborarlos sin utilizar químicos ni ingredientes artificiales. Solo frío, humo de roble y encina, ajo y pimentón. No necesitamos nada más; es una de nuestras ventajas competitivas”, insiste.

La empresa factura casi dos millones de euros, el 20% proviene de las exportaciones, con una plantilla de 31 empleados, la mayoría de la zona. Sus principales mercados son Francia (chorizo específicamente), Italia, Suiza (donde curiosamente gusta más la cecina magra de la parte de la babilla, sin vetas, a diferencia de España), Bélgica, Holanda, Suecia, Dinamarca y Andorra. Mientras que fuera de la Unión Europea llegan a Hong Kong y Macao (China), República Dominicana, Islas Turcas y Caicos, las Antillas francesas, Birmania y Tailandia.

“Cada día tenemos nuevos adictos, nuevos clientes que nos demandan por correo el producto”, dice. Aunque, en ocasiones, tienen que afrontar algunas barreras comerciales. “En muchos casos, los problemas son las restricciones aduaneras. A veces, es tanto el follón de papeleos que se cansan y no siguen”, lamenta.

Entrepeñas quiere ahora conquistar el sur de España, “el norte lo tenemos más controlado”, admite Ordóñez. De ahí que contemplen abrir una tienda propia en Madrid, sin fecha prevista. “Estamos buscando local; nuestra idea es una expansión vertical”, apunta. Y consolidar su presencia en Alemania vía distribuidores, donde ya venden su producto pero aún con poca penetración.

Además, está en proceso la adquisición de la certificación halal, que avala a la comunidad musulmana que el animal ha sido sacrificado mirando a La Meca, y para lo que construirán otra sala. Un nicho atractivo para este mercado es Francia. Y ha solicitado una ayuda al CDTI (Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial) para la creación de tres productos, “todavía secretos pero que sorprenderán”, augura.

Más inversión en telecomunicaciones

La sede de Entrepeñas, en la localidad de Geras de Gordón, perteneciente al municipio de La Pola de Gordón (León).
La sede de Entrepeñas, en la localidad de Geras de Gordón, perteneciente al municipio de La Pola de Gordón (León).

Las deficiencias en telecomunicaciones son uno de los principales obstáculos que impiden un mayor desarrollo en la reserva del Alto Bernesga, denuncian desde Entrepeñas. Al ser un territorio entre picos se dificulta la cobertura de móviles o el acceso a la red.

“Nadie se preocupa por instalar antenas ni banda ancha que mejoren el funcionamiento de las comunicaciones móviles y de internet. Es un problema muy grande para nosotros, se nos dificulta el trabajo”, se queja Natalia Ordóñez, responsable de calidad y exportaciones de Entrepeñas.

En el Alto Bernesga operan cinco fábricas de embutidos, y es un referente en este tipo de actividad tradicional precisamente por sus buenas condiciones climatológicas. Sin embargo, su avance económico ha sido limitado –pese a que también se dedican a la ganadería extensiva y agroalimentación– fundamentalmente por la despoblación. Hoy, tras la caída de la minería, apuestan por el turismo rural. “Si quieren que se cuide a la población y se desarrolle, hay que dar facilidades”, reitera. A esto se suma la falta de colegios, transporte o que “cuando nieva nos quedamos aislados”.

Por esta razón, Entrepeñas es miembro de diversas asociaciones que buscan impulsar el entorno a través del esfuerzo conjunto. Resaltan la Asociación de Empresarios de la Reserva de la Biosfera Alto Bernesga; la autonómica de mujeres Entretantas, que reivindica el papel de las cocineras en un contexto de moda gastronómica en el que imperan los hombres, o para la Promoción del Chorizo de León, cuyos socios quieren que su producto pase de ser marca de garantía a IGP (indicación geográfica protegida). De hecho, el 20 de agosto celebrarán una feria en Geras de Gordón con este fin.

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Por qué el FMI se equivoca en su diagnóstico sobre España | Mi dinero

Como cada año el FMI visita España y hace una especie de revisión médica de nuestra economía. El pasado año, al estar sin gobierno, el FMI retrasó su visita a diciembre. El principal cambio en sus conclusiones son sobre nuestro sistema bancario. Hace siete meses el análisis y las recomendaciones para nuestro sistema financiero ocupaban dos párrafos y eran muy suaves. Este año tras la quiebra y rescate del Banco Popular, vuelven las dudas y el FMI ha metido seis párrafos.

El Fondo vuelve a dar un baño de agua fría a la euforia injustificada y muy peligrosa del Gobierno, que recuerda de nuevo a los felices años de la burbuja, del España va bien de Aznar y Rato. El FMI reconoce el alto potencial de crecimiento de la economía española, algo que puso en duda durante la crisis. Y para justificar su error de diagnóstico lo atribuye a las reformas y la de devaluación competitiva y bajada de salarios que ellos mismos recomendaron.

La realidad es que los salarios industriales y de nuestras exportaciones no han bajado en media y el ajuste salarial se ha centrado en el sector servicios. Y las exportaciones crecían mucho más antes de la reforma laboral. La causa ha sido el estancamiento del comercio mundial, ya que en el segundo semestre de 2016 este se ha recuperado y las exportaciones españolas crecen más que las de nuestros socios europeos, confirmando de nuevo que el problema de España era de sobreendeudamiento, no de competitividad.

Lo que ha mejorado la competitividad de nuestras exportaciones y ayuda a explicar que ganemos cuota de mercado mundial es la decisión del BCE de comprar deuda. La política monetaria ha depreciado el euro haciendo más competitivos nuestros salarios en dólares y ha rebajado significativamente los costes de financiación de nuestras empresas. Esto junto al desplome del precio del petróleo explica la mitad del crecimiento del PIB y del empleo desde 2015.
Pero el FMI sigue describiendo a España como una economía altamente endeudada, tanto en deuda externa como en deuda pública próxima al 100% del PIB y destaca el estancamiento del crecimiento de la productividad. El nulo crecimiento de la productividad es una patología que ha padecido la economía española durante los 14 años de gobiernos del PP, ya que en los 21 años de gobiernos del PSOE la productividad por ocupado en España ha crecido el 1,5% promedio anual.

A la espera de conocer el informe más extenso, el análisis del estancamiento de la productividad del Fondo no detecta los problemas y por lo tanto es difícil acertar con la solución. Como enseñamos a nuestros alumnos en la facultad de economía, las dos variables que aumentan la productividad y los salarios de los trabajadores son el aumento del stock de capital y la innovación.

En 2017 la inversión pública del ministerio de Fomento se desploma un 35%, tras otro desplome del 35% en 2016. Entre enero y mayo de este año la ejecución de inversión pública de ese ministerio fue de 500 millones versus 1.800 millones que se ejecutaron en los primeros cinco meses de 2011, cifra similar a la de los cinco primeros meses de 2007. Por lo tanto, Rajoy ha recortado la inversión un 70% o lo que es lo mismo Zapatero invertía más del triple que Rajoy. En innovación el recorte de Rajoy ha sido del 50% o lo que es lo mismo Zapatero invertía el doble.
En el sector privado el problema de baja productividad durante la burbuja era que concentraban mucho empleo en la construcción de viviendas que tiene una productividad muy inferior a la media. Ahora el problema es más generalizado a otros sectores pero destaca la creación de empleo en la hostelería y el turismo. Nuestro modelo turístico es mayoritariamente extensivo basado en la cantidad y de bajo coste. Con un nivel de llegada de turistas similar a España Estados Unidos ingresa cuatro veces más dólares por turismo que nosotros.

Rajoy centra su estrategia en el objetivo de 20 millones de empleos y le dan igual la calidad y los salarios. El problema es que en la encuesta de costes laborales del primer trimestre de 2017 el salario por hora trabajada descontada la inflación en España cae un 6% anual y al Fondo se le ha olvidado ponerlo en el informe. Esto explica que el peso de los salarios en el PIB siga cayendo a pesar de tener una política monetaria ultra expansiva que, según los manuales de economía, debería estar aumentando la inflación y los salarios.

Hay otra forma de corregir el déficit público estructural, de hacer sostenible nuestro sistema de pensiones y revertir nuestro sobreendeudamiento. Aumentar la inversión en infraestructuras, como pide el BCE. Incrementar la inversión en educación como están haciendo varias comunidades autónomas que están a punto de recuperar los niveles de 2011. Recuperar la inversión en nuestras universidades y en nuestro sistema de ciencia e innovación de 2011.
Volver a crear un entorno de seguridad jurídica y un diseño de incentivos favorable para recuperar la inversión en energías renovables y que la lucha contra el cambio climático vuelva a ser el pilar de nuestra política industrial y tecnológica.

Con este modelo podrían subir los salarios y las pensiones y los españoles dejarían de pensar que cuando hablamos de economía estamos conspirando socialmente. Con el modelo del FMI y del PP cuando el BCE deje de comprar nuestra deuda pública el próximo año seremos vulnerables de nuevo a padecer crisis financieras.

José Carlos Díez es profesor de Economía de la Universidad de Alcalá

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ICEX presenta la nueva Línea de crédito FIEM para pequeños proyectos | Compañías

ICEX España Exportación e Inversiones ha presentado este miércoles en su auditorio la nueva línea de crédito del Fondo para la Internacionalización de la Empresa (FIEM) dedicada a financiar pequeños proyectos de exportación e inversión. Esta línea permite financiar proyectos a medio y largo plazo de hasta tres millones de euros y se trata de una línea que se adecua a las pymes con un procedimiento más ágil, menos burocrático y más rápido en su aprobación.

“No somos la administración ogro, estamos para ayudar” ha recalcado Fernando Salazar, subdirector general de Fomento Financiero para la Internacionalización del Ministerio de Economía, que ha asistido como portavoz a la jornada de presentación inaugurada por el consejero delegado de ICEX, Francisco Javier Garzón. Salazar ha destacado además, que una de las principales ventajas que ofrece la línea de financiación es que “son imprescindibles donde falla la banca” y que a pesar de “dar dinero donde los bancos no se atreven”, su sistema actúa de forma complementaria con ellos.

Francisco Javier Garzón ha añadido que “hay financiación en el 80% de la exportación mundial” y por esa razón ICEX ha creado una dirección de asesoramiento financiero, que se ha encargado de organizar estas jornadas con la idea de sensibilizar, asesorar y divulgar estas líneas de trabajo.

No obstante, como punto débil de la línea FIEM, Fernando Salazar, ha afirmado que se debe trabajar para que el tiempo de tramitación se reduzca a tres o cuatro meses, ya que actualmente no suele ser inferior a seis meses.

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Una oportunidad para avanzar hacia un cambio de modelo productivo | Compañías

Como si de una fórmula magistral se tratara, la combinación de la recuperación económica en España y en toda la zona euro ha propiciado el fin de siete años de larga sequía industrial y el encadenamiento de 43 meses seguidos de crecimiento, en algunos casos de hasta dos dígitos. El sector ha ido ganando músculo en los últimos tres años hasta consolidarse como una maquina engrasada y potente que, según los últimos datos –del primer semestre de este año– no pierde fuelle ni velocidad. En algunas áreas, como en la de fabricación de maquinas para trabajar el metal, acumuladores eléctricos y generadores de vapor, el incremento ha alcanzado el 17%, mientras que en algunas empresas se han logrado aumentos en las ventas del hasta el 56% o asignación de nuevos contratos por un valor casi un 170% mayor.

El área que lidera este motor de crecimiento es el de los bienes de consumo. Alimentos, bebidas, coches, muebles, ordenadores, textil, tablets o electrodomésticos se han disparado como consecuencia de un consumo familiar que ha dejado atrás la austeridad de la crisis y lleva más de tres años consecutivos creciendo al 3%. A ese repunte interno hay que unir la sólida cuota de mercado que las empresas españolas han ganado en el exterior durante la recesión, como consecuencia de haber tenido que volcarse en los mercados internacionales para poder sobrevivir. Ese esfuerzo llevado a cabo en los años de vacas flacas sigue trayendo un rédito notable que es necesario proteger y potenciar. El mérito de ese resultado no está únicamente en la mejora de la coyuntura económica externa e interna, sino también en el meritorio esfuerzo de ahorro de costes que ha realizado la industria española y que se ha traducido en una mayor flexibilidad y competitividad.

La recuperación de la industria corre paralelamente al de la economía en general y ofrece una oportunidad histórica de reducir la terciarización de la economía española y avanzar hacia un cambio de modelo productivo en el que el sector secundario gane protagonismo y responda a las exigencias de un mercado global en constante cambio.

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