Viajes: Despida el verano a lo grande | Fortuna

Egipto, siempre fascinante  La antigua civilización de Egipto ha cautivado a viajeros de todos los tiempos. Sus espectaculares y misteriosas pirámides –Keops, Kefren y Micerinos–, la enigmática Esfinge; los magníficos templos de Luxor o Karnak o el fabuloso Abu Simbel; la dicha de navegar por el Nilo entre falucas (pequeños barcos tradicionales de vela) o su caótica, pero atractiva capital, El Cairo, no le dejará indiferente. Paquete de 8 días desde 757 euros en Nautaliaviajes.com, con vuelos, crucero en pensión completa y alojamiento con desayuno en hotel de cuatro o cinco estrellas. Visado (95 euros) no incluido en el viaje.

AA Bruant 2015, primer cava natural, artesanal y de uva ecológica

Celler de les Aus presenta la mejor añada de AA Bruant, la 2015, el primer cava natural y el primero elaborado con el método ancestral, a partir de uvas de cultivo ecológico, pansa blanca (xarel-lo). Un cava con un toque salino, perfecto con ostras, mariscos, sushi, quesos, aperitivos y ensaladas. PVP desde 17 euros la botella de 75 cl.

Saori, un nuevo viejo conocido para los fans de la cocina japonesa

Una magnífica ubicación, al lado del madrileño parque del Retiro (Alberto Bosch, 14) y una esmerada cocina hacen de Saori –antiguo Kimura– un clásico de la gastronomía japonesa. Minimalista y acogedor, estrena decoración y nombre y mantiene chef y una cuidada carta con platos de siempre y fusión. Exquisito el usuzukuri de vieira.

Juntos pero no revueltos: plan otoñal para niños y mayores

Occidental Menorca Hotels.
Occidental Menorca Hotels.

El verano se nos ha ido irremediablemente pero aún quedan días de sol y ¿por qué no? también de playa para escaparnos con toda la familia. La preciosa isla de Menorca es un escenario perfecto para un primer viaje otoñal y el Occidental Menorca, del grupo Barceló, el hotel donde alojarse si se viaja con niños. El cuatro estrellas, ubicado a 300 metros de la bonita playa natural Punta Prima, cuenta con instalaciones y servicios para adultos y peques, y además del miniclub y el parque acuático para que la chiquillería se lo pase de fábula ha incorporado un revolucionario programa de animación infantil: Happy Minds, inspirado en la teoría de las inteligencias múltiples del científico estadounidense Howard Gardner, con actividades para cada día de la semana con las que los niños, además de jugar y divertirse, aprenden, mientras los adultos pueden aprovechar su tiempo para disfrutar del formidable spa. Desde 75 euros noche en habitación doble.

El Prado se mantiene entrelos mejores museos del mundo

El Museo Metropolitano de Arte de Nueva York es el mejor museo del mundo y el de Orsay, en París, es el mejor de Europa, según la lista de premios Travellers Choice de TripAdvisor, elaborada con las valoraciones de sus usuarios. El Museo del Prado se sitúa en el puesto 9 del ranking mundial, en el 4 entre los europeos y ocupa el 1 entre los españoles. El Thyssen (Madrid) y el Guggenheim (Bilbao) también están en la lista de los premiados.

Una travesía a medida en catamarán por Costa Adeje

Deporte náutico en Tenerife

En la costa sur de Tenerife, entre las montañas y el Atlántico, Baobab Suites combina el atractivo de disfrutar de un refugio de lujo con la privacidad de su propio hogar. El hotel añade un incentivo más con un nuevo catamarán a disposición de sus huéspedes con distintos paquetes de actividades, como avistamiento de delfines y ballenas, snorkel, paddle surf, buceo, almuerzo y bebidas para navegar con su pareja, familia o amigos, desde 1.200 euros.

La oferta

3.064 euros es el precio del crucero de lujo de Oceania Cruises para surcar el Mediterráneo. Una travesía de 12 días en el exclusivo buque Riviera en camarote con terraza, con salida desde Barcelona el 25 de octubre y escalas en Provenza, Montecarlo, Livorno, Roma, Sicilia, Kotor, Dubrovnik o Venecia. Información en Es.oceaniacruises.com.

Las reuniones de trabajo pueden dejar de ser un tedio

Se acortan los días y la rutina se apodera de nuestra vida incluso en las reuniones y viajes de trabajo. La cadena Elba quiere marcar la diferencia en el turismo de negocios con sus hoteles de cuatro y cinco estrellas estratégicamente situados en las costas de Andalucía y Canarias, cerca de zonas de ocio y cultura, magníficamente conectados y equipados con la tecnología y todo tipo de servicios integrales para hacer de las reuniones un éxito.

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Caso Nos: Absueltos los dos abogados acusados de grabar a escondidas la declaracin de la infanta Cristina

Declaracin de la Infanta Cristina durante la fase de instruccin del caso Nos

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Michelle Obama visita Mallorca | Baleares Home

Finca Ses planes de Esporlas, en Mallorca donde se encuentra Michelle Obama

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Qué hacer en Ibiza si no eres fiestero | Fortuna

Fiesta hay para aburrir, hippies ya no tantos, ahora predominan los pihippies (pijos + hippies), pero Ibiza también fue pensada para unas vacaciones tranquis donde lo natural, lo rural y cultural y sobre todo la gastronomía puedan satisfacer a los menos fiesteros. Palabra de honor: Santa Eulalia es una de las zonas que cada vez atraen más turismo familiar o deportivo por derecho propio, ganado a pulso por su sosiego. Sabinas, pinares mediterráneos, calas turquesas, mercadillos artesanales y guisos de pescado son una buena excusa para una última escapada veraniega.

A poco más de 20 kilómetros del aeropuerto ibicenco, Santa Eulalia del Río, es una buena alternativa para deshacer la maleta y sosegarse. Ideal para perderse de cala en cala, adentrarse en los pueblos y viñedos de la zona más rural de la isla, en jeep, o buscar la experiencia cultural y gastronómica. A tiro de piedra de los famosos mercadillos hippies de Punta Arabí –al que se puede ir dando un paseo–, Es Canar y Las Dalias, con sus clásicos diseños blancos ad lib, son los mercados por excelencia.

Santa Eulalia tiene muchas posibilidades de hospedaje, con alojamientos de cientos de habitaciones y otros más exclusivos. Hoteles como Iberostar en s’Argamassa, Sol Beach House Ibiza, Aguas de Ibiza o Palladium invitan a la calma, esa forma que tienen los de las islas de concebir la vida. Entre otras cosas, porque sus edificios están rodeados de pinares mediterráneos, acogedoras calas, bosques y sabinas, el árbol estrella de Ibiza.

Es muy cómodo organizar visitas en barco desde esta zona, ya que algunos alojamientos tienen embarcadero propio y si se lo quiere montar por su cuenta existen establecimientos (estos sí, bastante más hippies), donde se puede alquilar todo tipo de equipamiento para practicar buceo, surf, kayak o vela.

En barco, de cala en cala

Difícil decisión es seleccionar las calas a visitar por su número y porque todas tienen algo especial. Pero esta ruta obliga a echar amarres en Mastella, una cala pequeña, recóndita y tranquila (más en junio y septiembre). Conviene parar en Cala Boix o Cala Martina, ideal para practicar buceo, windsurf o vela.

calas ibicencas
Las excursiones en barco permiten parar en varias playas el mismo día.

La excursión no estaría completa sin parar en las aguas de la isla de Tagomago, antiguo refugio de piratas berberiscos. La única isla privada de Ibiza, donde se han dejado ver Norma Duval o Borja Thyssen, entre otras celebridades. Hacer esnórquel o buceo en esas aguas de color esmeralda es un deleite y casi la única posibilidad para la mayoría de los mortales, a no ser que se tengan más de 20.000 euros al día, que es lo que cuesta alquilar la isla y el área residencial.

Uno de los lugares más atractivos de la excursión para los que huyen del tándem sombrilla y hamaca es Pou des Lleó. Arrivar en barco a este pequeño rincón marinero, de aspecto casi lunático, rodeado de las típicas casetas para guardar las embarcaciones ibicencas (llaut), traslada a otra época. Comer en el chiringuito de este rincón sublimará a los más estresados.

Escapada en jeep

Para adentrarse un poco en la zona más rural, al norte, y de paso visitar las calas más famosas de la zona es recomendable hacerlo en jeep. Nos familiarizará con la Ibiza menos masificada, la arquitectura típica de las casas ibicencas, los curiosos pozos de agua –que están por todas partes– y los montes poblados de viñedos.

Una buena excursión es visitar San Vicente, hasta hace años, la zona más aislada de la isla, que cuenta con una playa de arena fina y aguas tranquilas y tiene el plus añadido de las cuevas de Es Culleram, un santuario de la época púnica. Parada y fonda en Sant Joan de Labritja para tomar el aperitivo, antes de llegar a Portinatx, es también muy recomendable.

Acercarse a la arquitectura de las iglesias de Ibiza obliga a visitar San Miguel. Una localidad fortificada y encalada como las casas de alrededor, que está a tiro de piedra de Can Marçà, una cueva subterránea, colgada de los acantilados de una bahía natural, con vistas a la isla Murada, donde habita una lagartija endémica de colores intensos y formas prehistóricas. Completar la ruta con una parada en Santa Gertrudis para degustar los bocadillos de jamón con tomate en el bar Costa es un clásico. Son archiconocidos.

Cuevas Can Marca, en Ibiza.
Cuevas Can Marca, en Ibiza.

Aunque bastante masificada en verano, la playa de Benirràs ofrece unas puestas de sol que conmoverán también a los no fiesteros. Y se tenga o no ganas de fiesta, hay que echar un día para visitar Dalt Vila, la fortaleza costera mejor conservada del Mediterráneo, cargada de coquetos restaurantes y tiendas de artesanía.

Guía para el viajero

Hotel ibicenco
Habitación doble en Iberostar Santa Eulalia (Ibiza).

 Alojamiento. Existe una amplia oferta hotelera. En 2016, Iberostar abrió un hotel de la gama Star en Santa Eulalia, con 229 habitaciones y embarcadero privado; desde 120 euros noche.

Gastronomía. Degustar el bullit de peix (pescado con patatas) y el arroz hecho con el caldo en Pou des Lleó empapa de la tradición marinera. En la ciudad, la calle de la Virgen, el barrio de la Marina y Vara del Rey son ideales para las tapas. Merece una parada el gastrobar Sa Brisa, por sus churros de sobrasada o croquetas de carrillera de ternera.

Cómo llegar. Además de por aire (recibe vuelos directos de las principales ciudades), la naviera Trasmediterranea ha abierto una nueva ruta desde Gandía este año.

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Quispe, lo más nuevo de Formentera | Fortuna

Se inauguró este verano y es una de las atracciones, hasta finales de octubre cuando cierre, del puerto de La Savina de Formentera. La pretensión de Quispe, uno de los apellidos más comunes de Perú, es convertirse en una cita obligada en el veraneo de aquellos que frecuentan esta cada vez más concurrida isla. Al frente del local se encuentra el chef peruano Christian Motte, que ha desarrollado su trayectoria en fogones de restaurantes como Señor Ceviche, Boundary y Andina, en Londres, y en Inka, en Dubái.

A su lado se encuentra también un grupo de emprendedores peruanos, liderados por César Figari, que pretenden fusionar algunos de los platos de la cocina peruana con otros de corte más internacional de influencia asiática, además de adoptar la fórmula española del tapeo.

El servicio de sala se afana por vender los platos de la carta. Una propuesta gastronómica todavía en rodaje, a la que le falta por limar y aligerar en cuanto a ingredientes algunos de sus platos. Por ejemplo, el dúo de ostras, cuyo sabor marino queda enmascarado por un exceso de aderezo, con salsa amazónica, tobiko y miel de maracuyá.

Para comenzar y compartir también ofrecen un calamar frito con pimienta y alioli de jalapeño, o unos anticuchos de pollo con ají amarillo, maní tostado y brotes de shiso.

En cuanto a los ceviches, ofrece tres diferentes, que tienen a la lubina como ingrediente principal: el clásico con leche de tigre, aguacate y puré de camote; Quispe, al que se le añade pulpo y calamar, y el mixto, con gambas, calamar y leche de tigre de pimiento de piquillo. También hay un repertorio de makis: vegetariano, con choclo dulce, palta, remolacha y mayonesa de miso; el acevichado, de atún y langostino, salsa avechida y soja dulce, o el de pluma ibérica.

El servicio de bar tiene como protagonista el pisco, bebida nacional de Perú, con el que se ofrece una carta de coctelería, firmada por el bartender Izael Ramos, que incluye combinados con nombres como Aperol is Pretty, Formentonic, Love Gin o Fresh Mel-On… Dispone de una terraza de 80 metros con vistas al entretenido puerto. Precio: 60 euros.

 

Quispe Formentera: Estación Marítima del Puerto de La Savina (Formentera).

Tel. 862 124 985

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Canarias y Espaa: aquellos aos de plomo | Espaa Home

Dos mujeres pasean en un descampado del Pol
Dos mujeres pasean en un descampado del Polgono de Jinmar, en Gran Canaria.

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Muere un joven de 26 aos tras caerse de un edificio en Sant Antoni | Baleares Home

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Los Reyes y sus hijas visitan una exposicin de Mir y Picasso en Sller | Baleares Home

Los reyes y sus hijas, a su llegada a Sller para visitar el museo modernista Can Prunera.

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